コロナウィルス感染拡大に関する今後の対応についてのお知らせです。
オマージュのページをご覧いただき誠にありがとうございます。
初めに、この程のコロナウィルス流行によりお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、ご遺族の方々には心よりお悔やみを申し上げます。
オマージュ並びに姉妹店のノウラでは新型コロナウィルスの感染拡大の現状を受け、ご愛顧いただいておりますお客様やスタッフの安全と健康を第一に考えまして、4月6日（月）より営業を自粛致します。
今後の営業に関しましてはコロナウィルスの流行に関する情報のもとで適切に判断し、その時々の状況に適した判断をしていきたいと考えておりますので、ご予約をお考えのお客様はお電話にてお問合せいただきますようにお願い致します。
急な決定であり、楽しみにしてくださっていたお客様には大変恐縮ではございますが、一日も早い事態の収束を願い、また飲食業に携わる者として何かできることはないか、我々一同できる限りの努力をしていく所存ですので何卒ご理解を頂けますようお願い申し上げます。
つきましては外出自粛の要請が出ている期間もご家庭でお楽しみいただけるよう、ご提案をさせていただきます。
以前からお問い合わせいただいておりましたご家庭でお楽しみいただけるお料理に関しまして準備が整いましたのでお知らせ致します。
オマージュより
・オマージュホームセット(2名様分)
￥25､000(税込み、送料代引き手数料別)
内容(一例となります)
・魯肉飯（ルーローファン）
・南部高原豚バラ肉のビール煮込み
・タスマニア産自家製スモークサーモン
・村越シャモロックのコンソメ（手打ち麺添え）
・ローストビーフ
・パン・ド・オマージュ
・パテ・ド・カンパーニュ
・白身魚のクネル、甲殻類のクリームソース
・レモンのパウンドケーキなど10品前後の詰め合わせ。
ノウラ、オマージュでご好評いただいているメニューを真空パックにてお届けします。
温めて頂くだけのものや開封してそのまま召し上がり頂けるものなど、気軽に簡単にお楽しみいただけるものになっております。
第一弾
受付期限：4月8日（水）まで（先着50セット）
到着日：4月11日（土）,4月12日（日）のどちらかお選びいただきます。
第二弾
受付期限：4月12日（日）まで（先着50セット）
到着日：4月18日（土）,4月19日（日）のどちらかお選びいただきます。
ご注文方法
以下の記入内容を必ず添付いただきこちらのメールアドレス（osechi@hommage-arai.com）までご連絡ください。
記入内容↓
お名前：
ご連絡先：
ご住所：〒
ご希望の数：
配送希望日時：
配送希望時間：
※ご予約をいただき次第、こちらからの確認のご連絡を持ちましてご予約確定となりますので、連絡のない場合は念のため当店までお電話でご連絡をお願い致します。TEL：03-3874-1552
※送料はお届け先やご注文数によって変動する場合がございます。
なお、月曜日、火曜日は定休日となりますのでその場合は水曜日にお返事いたします。
皆様のご注文をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
Restaurant HOMMAGE 荒井
調理スタッフ、サービススタッフ随時募集
HOMMAGE NEWS
MENU
LUNCH
DINNER
WINE
フランス産を中心に各種取り揃えております。
PHILOSOPHY
「Hommage」（オマージュ）とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉です。豊かな自然の恵み、それを育ててくれる生産者の方々、支えてくれる先輩方やスタッフ、家族。そして何より、店にいらっしゃって僕の料理を召し上がってくださるお客様…。僕に料理の道を歩ませてくれるすべてに感謝と敬意を込めて、店名を「オマージュ」としました。フランス料理という伝統ある文化の一端に身を置けることに感謝し、謙虚に料理をつくっています。
食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。旬の食材の味を生かして、さらに引き立てただけのおいしさにとどまらず、その素材の内側にある、もうひとつの表情を引き出せるように心がけています。
修業時代から今まで、さまざまな人や料理と出会って、いろいろなことを学びました。
そこで培ったベースに、新しさやインスピレーションを織り交ぜて、僕らしい一皿に仕上げています。
オーナーシェフ 荒井 昇
1974年 東京・浅草生まれ
都内レストランにて修業後、渡仏。
ル・クロ・デ・シーム（★★）オーベルジュ・ラ・フニエール（★）など数店でフランス料理の哲学を学ぶ。
2000年 帰国後、レストラン・オマージュを開業。
私は浅草で生まれ育ちました。
江戸時代から長きにわたり、文化を発信し続けてきた伝統あるこの浅草で、日本ならでは、東京ならでは、僕ならではのフランス料理を発信していきたいと思っています。
GALLERY
RESERVATION
御予約はお電話又は､インターネットにて承ります｡
TEL 03-3874-1552
お電話でのお問い合わせご予約の受付は､下記の時間帯が繋がりやすくなっております｡
AM10:00~11:30 PM15:00~18:00
お料理は全て､シェフのお任せとなっております｡
御予約の際､アレルギー､お苦手食材はできるだけ正確にお伝え下さい｡
尚、当日の食材変更は状況により、プラス料金のご案内、又は承ることが出来ない場合がございます。
必ず事前にお知らせ下さい。
お電話もしくはインターネット予約のみ､毎月１日(休業日の場合､翌日)から翌々月末までの受付とさせて頂いております｡
(例:2月1日より4月30日までのご予約受付が可能になります｡)
お子様のご来店について
お子様のご来店は､小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます｡
小学生以下のお子様に関しましてはキッズデーのご利用をお願いしております。
尚、開催は不定期となりますので営業スケジュールをご確認いただくか、お問い合わせください。
ドレスコード
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ､短パン､サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい｡
キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル、人数変更は、原則前日の午前中までにお願い申し上げます。
なお、当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100％を頂戴いたします。
ACCESS
〒111-0032 東京都台東区浅草4-10-5
TEL ： 03-3874-1552
定休日：月曜日、火曜日ランチタイム、他月2回不定休
(月曜日祝日の場合は火曜日が休業日となります。詳しくはＲＥＳＥＲＶＡＴＩＯＮコーナーの｢営業スケジュール＆ご予約状況｣をご覧ください。)
ランチ ：11:30 ～ 13:00 L.O (Close 15:00)
ディナー：18:00 ～ 20:00 L.O (Close 22:30)
お子様のご来店について
お子様のご来店は､小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます｡
小学生以下のお子様に関しましてはキッズデーのご利用をお願いしております。
尚、開催は不定期となりますので営業スケジュールをご確認いただくか、お問い合わせください。
ドレスコード
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ､短パン､サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい｡
キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル、人数変更は、原則前日の午前中までにお願い申し上げます。
なお、当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100％を頂戴いたします。
最寄駅：東京メトロ浅草駅より徒歩12分
銀座線浅草駅1番出口を右手へ「かんのん通り」を直進。「レストラン大宮」さんの脇を抜け浅草寺境内へ。浅草神社を右手に見ながら浅草寺本堂右脇を通過。境内をぬけると言問通りという大きな通りに出ます。信号（観音裏）を渡り言問通りを左手に進む。１つめの信号（正面に浅草5656会館）を右折して直進。
１つめの信号を通り過ぎてから100m先右手に当店（打ちっぱなしのコンクリートビル）がございます。
RECRUIT
当店、レストランオマージュ、ノウラでは随時スタッフを募集しております。
経験、ジャンルは問いません。和食、イタリアン、中華、エスニックなど様々な出身の方を歓迎します。
社員、アルバイト共に募集していますのでご興味がある方は、担当の荒井もしくは佐野までご連絡下さい。
ポジション
調理スタッフ、サービススタッフ、パティシエ
給与・待遇
面談の上、経験と実力に応じて決定
社会保険、雇用保険、労災etc
勤務地
東京都台東区浅草４－１０－５
HOMMAGE(レストラン)
noura(ビストロ)
応募・問い合わせ先
株式会社プティヴィオレ 担当：荒井、佐野
TEL：03-3874-1552
FAX：03-3873-7674
e-mail info@hommage-arai.com
