HOMMAGE NEWS
ご挨拶がおくれましたが、2017年、スタートしております。本年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、毎年ご好評いただいております、フランス、ロワール産黒トリュフ尽くしのコースを今年もご用意しております。
期間 1月14日（(土)）～2月下旬（お問い合わせください）
価格 ￥20,000（税・サービス料別）
今年も皆様に喜んでいただけるように頑張ります。
ご来店を心よりお待ちしております。
MENU
LUNCH
DINNER
WINE
フランス産を中心に各種取り揃えております。
※表記の金額 は外税価格 となります。
料金の総額に10%のサービス料を
頂戴い たします。
All prices without tax.
A 10% service charge will be added to
your bill during.
PHILOSOPHY
「Hommage」（オマージュ）とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉です。豊かな自然の恵み、それを育ててくれる生産者の方々、支えてくれる先輩方やスタッフ、家族。そして何より、店にいらっしゃって僕の料理を召し上がってくださるお客様…。僕に料理の道を歩ませてくれるすべてに感謝と敬意を込めて、店名を「オマージュ」としました。フランス料理という伝統ある文化の一端に身を置けることに感謝し、謙虚に料理をつくっています。
食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。旬の食材の味を生かして、さらに引き立てただけのおいしさにとどまらず、その素材の内側にある、もうひとつの表情を引き出せるように心がけています。
修業時代から今まで、さまざまな人や料理と出会って、いろいろなことを学びました。
そこで培ったベースに、新しさやインスピレーションを織り交ぜて、僕らしい一皿に仕上げています。
オーナーシェフ 荒井 昇
1974年 東京・浅草生まれ
都内レストランにて修業後、渡仏。
ル・クロ・デ・シーム（★★）オーベルジュ・ラ・フニエール（★）など数店でフランス料理の哲学を学ぶ。
2000年 帰国後、レストラン・オマージュを開業。
私は浅草で生まれ育ちました。
江戸時代から長きにわたり、文化を発信し続けてきた伝統あるこの浅草で、日本ならでは、東京ならでは、僕ならではのフランス料理を発信していきたいと思っています。
GALLERY
RESERVATION
御予約はお電話又は､インターネットにて承ります｡
TEL 03-3874-1552
お電話でのお問い合わせご予約の受付は､下記の時間帯が繋がりやすくなっております｡
AM10:00~11:30 PM15:00~18:00
お料理は全て､シェフのお任せとなっております｡
御予約の際､アレルギー､お苦手食材はできるだけ正確にお伝え下さい｡
お電話もしくはインターネット予約のみ､毎月１日(休業日の場合､翌日)から翌々月末までの受付とさせて頂いております｡
(例:2月1日より4月30日までのご予約受付が可能になります｡)
お子様のご来店について
お子様のご来店は､小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます｡
尚､毎月第３日曜日をキッズデーとさせて頂いております｡小学生以下のお子様はキッズデーをご利用下さい｡
※稀に変更になる月もございますので､詳しくはお問合せ下さい｡
ドレスコード
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ､短パン､サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい｡
ACCESS
〒111-0032 東京都台東区浅草4-10-5
TEL ： 03-3874-1552
定休日：月曜日（祝祭日の場合は翌火曜日）
ランチ ：11:30 ～ 13:00 L.O (Close 15:00)
ディナー：18:00 ～ 20:00 L.O (Close 22:30)
最寄駅：東京メトロ浅草駅より徒歩12分
銀座線浅草駅1番出口を右手へ「かんのん通り」を直進。「レストラン大宮」さんの脇を抜け浅草寺境内へ。浅草神社を右手に見ながら浅草寺本堂右脇を通過。境内をぬけると言問通りという大きな通りに出ます。信号（観音裏）を渡り言問通りを左手に進む。１つめの信号（正面に浅草5656会館）を右折して直進。
１つめの信号を通り過ぎてから100m先右手に当店（打ちっぱなしのコンクリートビル）がございます。
