調理スタッフ、サービススタッフ随時募集

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年末,クリスマス特別メニュー
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2021年お節料理のご案内はこちら

12月の営業についてのお知らせ
オマージュのページをご覧いただき誠にありがとうございます。
12月のご予約受付が10月1日(木)、朝10時から開始致します。

12月は26日の土曜日を年内の最終営業日とさせていただき、12月19日(土)、20日(日)と12月23日(水)~12月26日(土)の期間の営業をクリスマス、年末に向けての特別メニューにてご用意致します。
RESARVASTIONの営業スケジュール&ご予約状況より、営業カレンダーと空席情報がご確認いただけます。

また、10月より毎年ご好評いただいております、オマージュ特製フレンチお節もご予約受付が開始となります。
特別メニュー、お節の詳細は上記リンクよりご案内をご覧ください。


年内のキッズデーの開催に関して
たくさんのお問い合わせいただきありがとうございます。
年内のキッズデーは11月が最後となっております。
なお、次回のキッズデーは来年1月17日(日)の開催を予定しております。
1月のご予約は11月1日(日)、朝10時より受付開始となります。

皆様のご予約、御来店を心よりお待ち申し上げます。


11月の営業に関するお知らせ
オマージュのページをご覧いただき誠にありがとうございます。
9月2日(水)朝10時から11月のご予約受付が開始致します。

11月3日(火)は祝日のため営業とさせていただき翌日11月4日(水)を休業日と致します。
11月23日(月)も祝日営業となり、翌日と翌々日の11月24日(火)、11月25日(水)を休業日と致します。

また、同月11月15日(日)のランチタイムは小学生未満のお子様もご来店いただけるキッズデーを開催致します。
キッズデーは通常とコース金額が異なり、下記内容にてご用意となります。
大人の方は¥15,000(税サ別)のランチコース
お子様は¥3,500(税サ別)のキッズコース
また、離乳食のお持ち込みや、スープやデザートのみのご用意も承りますのでお問合せ下さい。
大変人気のイベントとなっておりますのでお早めのご予約をおすすめしております。
なお、ご予約の開始時間は9月2日(水)朝10時からとなっておりますのでご了承くださいませ。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。


営業に関するお知らせ。

都の営業時間短縮の延長要請を受けまして、当店は9月15日(火)まで営業時間を短縮しての営業を致します。
ランチタイム 11:30~15:00(12:30L.O)
ディナータイム 18:00~22:00(19:30L.O)

皆様に安心してご利用いただけるよう、レストランとして衛生面と感染拡大防止のガイドラインを遵守し、お客様への安全を最大限配慮して営業させていただきます。
皆様のご予約ご来店を心よりお待ち申し上げます。


 

オマージュホームセット、現在下記の配送日のご予約を受け付け中です。

10月10日(土)、11日(日)到着分受付け中
締め切り日:10月6日(火)
110月17日(土)、18日(日)到着分受付け中
締め切り日:10月13日(火)

ご友人やご親戚の方へのプレゼントとしてもご利用いただいております。
全国への発送も承っておりますので是非ご注文下さい。

・オマージュホームセット、15品前後の詰め合わせ(2名様分) ¥25、000(税込み、送料代引き手数料別)
ノウラ、オマージュでご好評いただいているメニューを真空パックにてお届けします。
温めて頂くだけのものや開封してそのまま召し上がり頂けるものなど、気軽に簡単にお楽しみいただけるセットです。
※お支払いは代金引き換えにて承ります。
プレゼントなどで注文者様と配送先が異なる場合に限り銀行振り込みにて承りますのでお問い合わせください。


新商品のご案内
銀座のうどんと十割蕎麦の名店、「流石 琳」さんと広島のスーパーファーマー、梶谷農園の梶谷さんとコラボしたうどんすきのご案内です。

うどんすきボックス

10月10日(土)、11日(日)到着分受付け中
締め切り日:10月4日(日)
10月17日(土)、18日(日)到着分受付け中
締め切り日:10月11日(日)

流石 琳さんのお出汁とオマージュのコンソメに、フランスのエピスリー、ル・コントワール・コロニアルのブレンドスパイスを効かせたスープで青森県、五戸の村越さんが育てた地鶏、村越シャモロック、梶谷農園のベビーリーフと、ハーブ、お花をお鍋にして召し上がっていただきます。
〆は流石 琳さんの細打ちうどんで食べてもよし、ご飯にスープをかけてスープカレーでもよし、食材を入れるごとに変化するスープの味わいを余すことなく楽しんでください。
※うどんの打ち粉に蕎麦粉を使用しております。アレルギーの方はご注意ください。
限定20個
うどんすきボックス(2名様分) ¥15,000(税込み、送料代引き手数料別) 
※全国発送承ります。母の日のプレゼントにも是非ご注文下さい。
本州以外へは到着まで中一日かかりますので、日曜日のみの受付となります。

 


ご注文方法
以下の記入内容をコピーして必ず添付いただきこちらのメールアドレス(osechi@hommage-arai.com)までご連絡ください。

記入内容↓
商品名:□オマージュセット □うどんすきセット
お名前:
ご連絡先:
※ご配送先が注文者様と異なる場合は、配送先の方のお名前、ご連絡絡先もご記入ください。
郵便番号:〒
配送先ご住所:
ご希望の数:
到着希望日時:
到着希望時間:
※最近の物流の事情により、商品の到着遅れが多発しております。指定してお出しすることはできますが、ご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。

※ご予約をいただき次第、こちらからの確認のご連絡を持ちましてご予約確定となりますので、連絡のない場合は念のため当店までお電話でご連絡をお願い致します。TEL:03-3874-1552
※送料はお届け先やご注文数によって変動する場合がございます。
なお、月曜日、火曜日は定休日となりますのでその場合は水曜日にお返事いたします。
皆様のご注文をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
Restaurant HOMMAGE 荒井

2020年9月30日
現在のお知らせはございません。

MENU

LUNCH

  • ¥10,000~

DINNER

  • ¥20,000~

WINE

フランス産を中心に各種取り揃えております。

  • ボトル5,000円~ グラス1,000円~

  • ※ワインリスト前回9月1日更新

PHILOSOPHY

「Hommage」(オマージュ)とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉です。豊かな自然の恵み、それを育ててくれる生産者の方々、支えてくれる先輩方やスタッフ、家族。そして何より、店にいらっしゃって僕の料理を召し上がってくださるお客様…。僕に料理の道を歩ませてくれるすべてに感謝と敬意を込めて、店名を「オマージュ」としました。フランス料理という伝統ある文化の一端に身を置けることに感謝し、謙虚に料理をつくっています。

食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。旬の食材の味を生かして、さらに引き立てただけのおいしさにとどまらず、その素材の内側にある、もうひとつの表情を引き出せるように心がけています。
修業時代から今まで、さまざまな人や料理と出会って、いろいろなことを学びました。
そこで培ったベースに、新しさやインスピレーションを織り交ぜて、僕らしい一皿に仕上げています。

オーナーシェフ  荒井 昇
1974年 東京・浅草生まれ
都内レストランにて修業後、渡仏。
ル・クロ・デ・シーム(★★)オーベルジュ・ラ・フニエール(★)など数店でフランス料理の哲学を学ぶ。
2000年 帰国後、レストラン・オマージュを開業。

私は浅草で生まれ育ちました。
江戸時代から長きにわたり、文化を発信し続けてきた伝統あるこの浅草で、日本ならでは、東京ならでは、僕ならではのフランス料理を発信していきたいと思っています。

オーナーシェフ 荒井 昇
オーナーシェフ 荒井 昇

GALLERY

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RESERVATION

御予約はお電話又は、インターネットにて承ります。
TEL 03-3874-1552
お電話でのお問い合わせご予約の受付は、下記の時間帯が繋がりやすくなっております。
AM10:00~11:30 PM15:00~18:00

営業スケジュール&ご予約状況
※リアルタイムではごさいませんので最新の情報に関してはお問い合わせ下さい

WEB予約
ポケットコンシェルジュのサイトで
予約可能です

WEB Reservation(English)
Reservation though
Voyagin website

 

お料理は全て、シェフのお任せとなっております。
御予約の際、アレルギー、お苦手食材はできるだけ正確にお伝え下さい。
尚、当日の食材変更は状況により、プラス料金のご案内、又は承ることが出来ない場合がございます。
必ず事前にお知らせ下さい。

お電話もしくはインターネット予約のみ、毎月1日(休業日の場合、翌日)から翌々月末までの受付とさせて頂いております。
(例:2月1日より4月30日までのご予約受付が可能になります。)
お子様のご来店について
お子様のご来店は、小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます。
小学生以下のお子様に関しましてはキッズデーのご利用をお願いしております。
尚、開催は不定期となりますので営業スケジュールをご確認いただくか、お問い合わせください。
ドレスコード
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ、短パン、サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい。
キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル、人数変更は、原則前日の午前中までにお願い申し上げます。
なお、当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100%を頂戴いたします。

 

ACCESS

〒111-0032 東京都台東区浅草4-10-5
TEL :  03-3874-1552
定休日:月曜日、火曜日
(月曜日祝日の場合は火曜日が休業日となります。詳しくはRESERVATIONコーナーの「営業スケジュール&ご予約状況」をご覧ください。)
ランチ :11:30 ~ 13:00 L.O (Close 15:00)
ディナー:18:00 ~ 19:30 L.O (Close 22:00)

お子様のご来店について
お子様のご来店は、小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます。
小学生以下のお子様に関しましてはキッズデーのご利用をお願いしております。
尚、開催は不定期となりますので営業スケジュールをご確認いただくか、お問い合わせください。
ドレスコード
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ、短パン、サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい。
キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル、人数変更は、原則前日の午前中までにお願い申し上げます。
なお、当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100%を頂戴いたします。

最寄駅:東京メトロ浅草駅より徒歩12分
銀座線浅草駅1番出口を右手へ「かんのん通り」を直進。「レストラン大宮」さんの脇を抜け浅草寺境内へ。浅草神社を右手に見ながら浅草寺本堂右脇を通過。境内をぬけると言問通りという大きな通りに出ます。信号(観音裏)を渡り言問通りを左手に進む。1つめの信号(正面に浅草5656会館)を右折して直進。
1つめの信号を通り過ぎてから100m先右手に当店(打ちっぱなしのコンクリートビル)がございます。

RECRUIT

当店、レストランオマージュ、ノウラでは随時スタッフを募集しております。
経験、ジャンルは問いません。和食、イタリアン、中華、エスニックなど様々な出身の方を歓迎します。
社員、アルバイト共に募集していますのでご興味がある方は、担当の荒井もしくは佐野までご連絡下さい。

ポジション
調理スタッフ、サービススタッフ、パティシエ

給与・待遇
面談の上、経験と実力に応じて決定  
社会保険、雇用保険、労災etc

勤務地
東京都台東区浅草4-10-5 
HOMMAGE(レストラン)
noura(ビストロ)

応募・問い合わせ先
株式会社プティヴィオレ 担当:荒井、佐野
TEL:03-3874-1552
FAX:03-3873-7674
e-mail info@hommage-arai.com